El postre es un plato con un sabor dulce o salado que se sirven a veces  al final de cualquier comida, o de merienda. Cuando hablamos sobre postres se entiende alguna preparación dulce, ya bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, pastes, galletas, chocolates, etc. Por extensión se denomina postre a cualquier comida dulce incluso si su objetivo no es ser ingerida al final de la comida. 

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Los postres  siempre han sido el broche de oro de una buena comida logrando resaltar la satisfacción de los alimentos que consumiste anteriormente. En muchos casos se pueden planear como una agradable sorpresa ya sea entre una pareja de enamorados que estén celebrando o una fiesta de cumpleaños. 

 

Estos constituyen también un complemento importante al aporte de nutrientes en la alimentación diaria. Pueden contener elementos nutritivos como podrían ser frutas, leches, huevos y elementos energéticos como azúcares y grasas.